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sexta-feira, 21 de outubro de 2022

A Saúde no Pré-escolar de Lustosa

No âmbito da Estratégia de Educação para a Cidadania do Agrupamento, o JI de Lustosa tem dinamizado atividades alusivas ao domínio da saúde.

As atividades realizadas com e para as crianças têm-se focado na importância de uma alimentação saudável para a saúde individual e bem-estar.

As crianças estão cada vez mais conscientes que uma alimentação equilibrada, variada e completa é fundamental para o desenvolvimento físico e emocional.




Partilhamos ainda um trabalho realizado com as crianças do JI Lustosa, na semana da alimentação. As crianças exploraram uma natureza morta de Van Gogh “Maçãs” que foi reproduzida com recurso a pincel e aguarelas. Assim aliou-se a saúde e a alimentação saudável à arte.  




sábado, 16 de outubro de 2021

Leitura do poema - “Era uma vez um Rei”

No âmbito do Clube de Leitura, da biblioteca escolar, foi criado o vídeo que aqui publicamos, através do qual podemos ouvir as nossas alunas Letícia, Margarida e Sofia do 5º ano de escolaridade, da EB D. Duarte, a ler o poema “Era uma vez um rei”, de José Barata Moura. Com esta atividade, pretendem assinalar, através da leitura, o “Dia Mundial da Alimentação”, bem como dar resposta ao tema, deste ano, do Mês Internacional das Bibliotecas Escolares (MIBE) - “Contos de Fadas e Contos Tradicionais de Todo o Mundo”.

Muitos parabéns pela vossa excelente leitura, bem como pela responsabilidade e empenho que revelaram!

 

Terminamos com a mensagem muito importante, alusiva ao Dia Mundial da Alimentação, deixada pelas nossas alunas no final do vídeo:


“A vida é feita de escolhas... escolha ser saudável!

 


quinta-feira, 14 de outubro de 2021

Dia Mundial da Alimentação

Nas bibliotecas escolares podem encontrar muita informação sobre o Dia Mundial da Alimentação. Além disso, temos livros agradáveis, provérbios com saúde e adivinhas que desafiam a mente.    




Participa! Clica na imagem e descobre os alimentos que se escondem nas adivinhas!


 

 Boas leituras!

terça-feira, 12 de outubro de 2021

Dia Mundial da Alimentação



Cuida do teu físico e da tua mente. 


Guia da saúde

 

Alimentação

O que é a alimentação saudável?

A alimentação saudável deve ser completa, variada e equilibrada e deve proporcionar a energia adequada para o bem-estar físico e mental ao longo do dia.


A alimentação do quotidiano deve conter: alimentos ricos em fibra, produtos hortícolas, frutos, cereais e leguminosas, vitaminas e sais minerais.

 

• Quantas calorias por alimento/nutriente?

Os hidratos de carbono, proteínas e gorduras são nutrientes que fornecem energia.

 Nas embalagens dos alimentos aparecem as quilocalorias, vulgarmente denominadas de calorias. Por exemplo, 1 grama de hidratos de carbono ou de proteína fornece cerca de 4 calorias, enquanto 1 grama de gordura fornece cerca de 9 calorias.

 

• Quantas calorias necessito por dia?

Os valores de energia médios para adultos saudáveis variam entre as 1800 e as 2500 calorias, no entanto dependem do estilo de vida de cada pessoa, no que respeita ao gasto calórico que necessita no seu dia-a-dia.

 

• Como emagrecer?

1.º Passo - deve consumir menos energia do que necessita;

2.º Passo - ter cuidado na escolha dos alimentos;

3.º Passo - Planos alimentares sem carências que debilitam o estado de saúde;

4.º Passo - A prática de atividade física adequada.

 

Sono/Alimentação

• Evidências científicas mostram que, quando se dorme pouco, há uma tendência de ingerir mais calorias, em especial alimentos gordurosos e açúcares.

• A privação de sono diminuiu a motivação física.

 

Tanto a alimentação quanto o sono interferem no metabolismo do corpo e esta interação tem um impacto direto na qualidade de vida.

 

• Os alimentos que devem ser evitados

ü  Café;

ü  Chocolate;

ü  Chá preto;

ü  Chá verde;

ü  Refrigerantes;

ü  Bebidas energéticas;

ü  Pimenta;

ü  Gengibre.

Fisica#mente


quarta-feira, 4 de novembro de 2020

A alimentação em articulação

O “Dia Mundial da Alimentação”, pela sua importância, tem sido um dos momentos de articulação curricular entre Jardim de Infância e 1º Ciclo de Lustosa, com o intuito de reforçar a educação alimentar que se faz no dia-a-dia das crianças, alunos e comunidade educativa. Condicionados pela Pandemia, mas enriquecidos pela generosidade do Dr. Jorge Ferreira, nutricionista e Encarregado de Educação, assinalámos a data com a videoconferência “Alimentação Saudável”. Terminada a ação efetuou-se um jogo de adivinhas proposto pelo dinamizador e recebido com enorme motivação pelas crianças e alunos.

Esta atividade teve como objetivo a implementação do Programa de Educação para a Saúde e também trabalhar o domínio da saúde, de forma transversal, tal se encontra preconizado na Estratégia de Educação para a Cidadania do Agrupamento de Escolas Viseu Norte. 

Numa altura em o segredo está na segurança, esta iniciativa da comunidade educativa de Lustosa revelou-se bastante eficaz e promotora de aquisição de conhecimentos e saberes.

Parabéns a todos os envolvidos e obrigada pela divulgação!    








terça-feira, 3 de novembro de 2020

"A que sabe a lua?" no CAA da EB D. Duarte

Aliando o Dia Mundial da Alimentação ao Mês Internacional das Bibliotecas Escolares, visitámos os alunos do Centro de Apoio à Aprendizagem da EB D. Duarte. Escolhemos a obra "A que sabe a lua?", porque aborda a alimentação e, acima de tudo, ensina-nos que juntos somos mais fortes! Com o trabalho em equipa conseguimos atingir os nossos objetivos.
Os animais também nos acompanharam e com muito esforço e entreajuda lá conseguiram chegar à lua e provar um pedacinho.   
Hummm que delícia!

Obrigada a todos pela vossa colaboração e disponibilidade! 



domingo, 25 de outubro de 2020

Receitas literárias

Os alunos do 7º B foram desafiados, no âmbito da Comemoração do dia Mundial da Alimentação, nas disciplinas de Cidadania e Desenvolvimento e de Português, em articulação com o PES e a Biblioteca Escolar, a preparar uma receita saudável com fruta. Em família todos se inspiraram e registaram o momento final com um livro a gosto! O resultado não se fez esperar e não defraudou as expectativas!

Muitos parabéns à professora Lina Rodrigues e a todos os alunos pela originalidade da proposta, pela iniciativa, pela criatividade e empenho!

Boas leituras e deliciem-se com estas iguarias tão apetitosas!


segunda-feira, 19 de outubro de 2020

Dia da Alimentação na Póvoa de Abraveses

No âmbito da celebração da Semana da Alimentação, a Biblioteca Escolar da EB Póvoa de Abraveses saiu fora de portas e foi visitar as salas de aula. Os alunos do pré-escolar e do primeiro ciclo assistiram à apresentação de duas histórias distintas que versam a temática. As crianças da educação pré-escolar e 1.º ano ouviram “O Nabo Gigante” de Aleksei Tolstoi e os alunos do 2.º, 3.º e 4.º anos a história “Sementes de Macarrão” de Luísa Ducla Soares.

Ambas as histórias abordam a forma como se cultivam diferentes alimentos e podem ainda contribuir para uma alimentação saudável. Para concluir esta atividade, os alunos fizeram uma pequena ficha e pintaram um desenho associando alimentos saudáveis, menos saudáveis e outros que não fazem parte da nossa roda alimentar.

Boa alimentação e boas leituras!


sexta-feira, 18 de outubro de 2019

Semana da Alimentação na BE Dr. Azeredo Perdigão

Durante esta semana assinalou-se, na biblioteca escolar Dr. Azeredo Perdigão, o Dia Mundial da Alimentação. 
Além das decorações também foi disponibilizado fundo documental sobre o tema. Muitos livros sobre os cuidados a ter com a alimentação podem ser consultados e requisitados nesta biblioteca. 
Numa mesa foram ainda colocados alimentos saudáveis desta época do ano e todos os alunos puderam completar o jogo de tabuleiro onde o objetivo era legendar as imagens dos alimentos com cartões escritos nas três línguas que são lecionadas nesta escola (inglês, francês e espanhol). 
Esta semana promovemos uma alimentação saudável e, em articulação com os currículos, algum vocabulário alimentar. 

Boa alimentação e boas leituras! 



quarta-feira, 16 de outubro de 2019

Alimentação saudável na BE da Póvoa de Abraveses

Hoje, durante a visita do 1.º ano à biblioteca escolar da Póvoa de Abraveses, a professora bibliotecária contou aos alunos a história "A casa da Mosca Fosca". Por se estar a assinalar a alimentação, a história foi selecionada por abordar esta temática. Com muita atenção e entusiasmo todos ouviram a história e falaram sobre os alimentos saudáveis que devem ingerir ao longo do dia. 





Boas leituras e boa alimentação!  

segunda-feira, 14 de outubro de 2019

Semana da Alimentação na BE da Póvoa de Abraveses

Hoje, no âmbito da celebração da Semana da Alimentação, os alunos do pré-escolar e do primeiro ano, da Escola Básica da Póvoa de Abraveses, visitaram a Biblioteca Escolar e participaram numa atividade realizada pela professora Isabel, através da qual descobriram os diferentes grupos da roda dos alimentos, refletiram sobre as porções que devem ingerir relativamente a cada grupo e falaram sobre os cuidados de higiene associados à alimentação. Para finalizar esta atividade, os alunos foram convidados a escolher um alimento saudável e colaram-no numa boca muito sorridente. Com esta atividade os alunos associaram os alimentos escolhidos ao grupo a que pertencem, distinguiram os alimentos que fazem parte de uma alimentação saudável e não saudável e trabalharam em conjunto na elaboração do cartaz que será posteriormente exposto na escola.


Boas leituras e boa alimentação!

terça-feira, 6 de novembro de 2018

10 regras de ouro para uma alimentação saudável

A equipa do PES sugere a toda a comunidade as "10 regras de ouro para uma alimentação saudável". Hoje em dia já existem sinais de mudança nos hábitos alimentares. No entanto, ainda há um longo caminho a percorrer e se muitos dos nossos alimentos continuam a vir de longe, há outros que começam a vir e perto, da horta que vemos da janela. 

Vamos comer bem para vivermos melhor! 

"Afinal, o que devemos ou não comer?" É a esta pergunta que a bastonária da Ordem dos Nutricionistas se propõe responder no livro Comer Bem é o Melhor Remédio, do qual publicamos uma lista das 10 regras de ouro para uma alimentação saudável. 

1. Fazer 5 a 6 refeições diárias, não estando mais do que 3 horas e meia sem comer.
2. Tomar sempre o pequeno-almoço na primeira hora após acordar.
3. Consumir pelo menos 5 porções de fruta e de hortícolas por dia.
4. Iniciar sempre as refeições principais com sopa, o que ajuda a controlar o apetite.
5. Mastigar muito bem os alimentos e fazer as refeições em locais calmos e tranquilos.
6. Beber pelo menos 1,5 litros de água por dia. A sede é um sinal tardio de desidratação. O consumo adequado de água é fundamental para hidratar devidamente o organismo.
7. Optar por consumir mais peixe do que carne, alternando o seu consumo entre o almoço e o jantar. Deve consumir-se peixe pelo menos duas vezes por semana (100 g). As melhores escolhas são os peixes gordos como a sardinha, a cavala, o carapau, o atum, o salmão e o arenque.
Nas carnes, deve dar-se preferência às carnes brancas (como peru, frango e coelho) e limitar o consumo de carnes vermelhas (como porco, vaca e borrego) a uma/ duas vezes por semana (100 g). A carne processada (como bacon, salsichas, presunto e enchidos) não deve ser consumida mais do que uma vez por semana (50 g).
8. Cozinhar de forma adequada os alimentos, controlando a quantidade de gorduras e optando pela utilização de azeite.
9. Reduzir o sal adicionado na confeção. Temperar utilizando maior quantidade de cebola, alho, tomate, pimento, ervas aromáticas e especiarias. Uma boa solução é temperar com marinadas (popularmente conhecidas como vinha d’alhos).
10. Privilegiar alimentos ricos em fibra, como as leguminosas, os hortofrutícolas e os cereais integrais.
Comer é o Melhor Remédio, Porto Editora 2017, publicado na Visão Mais em 21.06.2017

quinta-feira, 18 de outubro de 2018

Chefe de cozinha na Escola Básica de Oliveira de Baixo

Hoje, na escola básica de Oliveira de Baixo, a manhã voltou a ser dedicada à alimentação saudável. A chefe Maria Rosário Castanheira Pinheiro Silva deu uma aula de culinária aos  alunos e alguns deles até a ajudaram, mostrando-se muito à vontade nestas lides. Os vegetais e as frutas foram os reis e rainhas da atividade e a chefe Maria do Rosário ensinou algumas dicas para tornar estes alimentos ainda mais apetecíveis. 
Depois da preparação dos ingredientes, a chefe, as professoras e as assistentes operacionais prepararam duas fantásticas receitas que fizeram as delícias dos mais pequenos. 
Foi mais uma manhã dedicada à alimentação que vai mudar certamente os hábitos e gostos de algumas das nossas crianças. 
Parabéns às docentes que organizaram a atividade, pois proporcionaram aos alunos uma manhã diferente e tão importante.   
“Comer é uma necessidade, mas comer com inteligência é uma arte.”
François de La Rochefoucauld

quarta-feira, 17 de outubro de 2018

Teatro na Escola Básica de Oliveira de Baixo

Hoje, para assinalar o Dia Mundial da Alimentação, as educadoras de infância Paula Prada e Isolda Mendes dramatizaram a obra "Eu nunca na vida comerei tomate" de Lauren Child para todos os alunos da Escola Básica de Oliveira de Baixo. Com recurso a adereços, materiais, movimento e criatividade, as docentes encantaram os alunos e retrataram de uma forma muito natural a importância dos alimentos na vida de cada criança. Desta forma, promove-se uma alimentação saudável e incute-se a necessidade de alterar/manter hábitos na alimentação do dia a dia. 

Um teatro fantástico que ensina e motiva! 

terça-feira, 16 de outubro de 2018

Dia Mundial da Alimentação - Sugestões de Leitura

Para assinalar o Dia Mundial da Alimentação e a sua importância na vida de todos nós, as bibliotecas escolares expuseram algum do fundo documental relacionado com o tema. 
Com as educadoras e os docentes do 1.º ciclo partilhámos as obras "Nunca na vida comerei" e o "Caldo de Pedra" e algumas atividades. 
Desejamos a toda a comunidade um feliz dia repleto de alimentos saudáveis!

Boas leituras!  


segunda-feira, 15 de outubro de 2018

PES - Dia Mundial da Alimentação

Este ano, em articulação com o Projeto de Educação para a Saúde, o blogue das bibliotecas escolares fará a divulgação de materiais e atividades dinamizadas pela equipa do PES. 
De forma a assinalar o Dia Mundial da Alimentação, deixamos aqui os benefícios do consumo da sopa e algumas receitas simples de sopas naturais. 

Uma alimentação saudável, variada e equilibrada traz apenas benefícios para a saúde.   








DICA DE SEGURANÇA DOS ALIMENTOS
1. Conserve a sopa em recipientes adequados e bem fechados.
2. Se a sopa tiver na sua composição carne ou leguminosas é mais seguro congelar.

SUGESTÕES:  
Sopa de legumes com feijão e arroz

Ingredientes (6 pessoas):

300g de feijão vermelho ou outro cozido
2 cenouras
1 cebola
2 dentes de alho
2 nabos com rama
1 couve portuguesa ou outra a gosto
400g de abóbora
80g de arroz carolino (grão médio)
6 colheres de chá de azeite
Sal q.b.
Preparação:

Descasque a cebola, as batatas, as cenouras, os nabos, os alhos e a abóbora e guarde a rama dos nabos. Corte a abóbora em pedaços, a cebola, as batatas, uma cenoura e um nabo. Lave tudo e deite para um tacho juntamente com 2,5 litros de água quente e leve ao lume. Deixe cozinhar durante 20 minutos. Entretanto, limpe a couve e corte-a em pedaços pequenos e corte também a rama do nabo em pedaços pequenos. Lave tudo e deixe escorrer, corte a outra cenoura em cubos e o outro nabo.
Junte à sopa metade do feijão e reduza tudo a puré. Leve de novo ao lume, deixe ferver, junte o arroz e mexa. Deixe de novo ferver e junte a cenoura e o nabo cortados e deixe cozer por 5 minutos. Junte a couve e a rama do nabo, misture, deixe ferver. Junte o resto do feijão e tempere de sal, deixando cozer por mais 10 minutos. No fim adicione o azeite e sirva quente.


Sopa de feijão com espinafres

Ingredientes (5 pessoas):

500g de feijão ou sobra de feijoada (qualquer tipo)
1 litro de água
300g de espinafres limpos
5 colheres de chá de azeite
Sal q.b.

Se a feijoada tiver alguma carne, retire-a e desfie. Junte à sopa ao mesmo tempo que juntar os espinafres. Os espinafres podem ser substituídos por agriões, acelgas ou nabiças.

Preparação:

Deite a feijoada no copo do liquidificador, junte metade da água e bata. Retire o preparado e coloque num tacho. Junte o resto da água (adicione água quente, assim ferve mais rápido, minimizando o gasto de gás ou eletricidade) e leve ao lume, deixando ferver. Verifique o sal e junte os espinafres e deixe cozer durante 3 minutos. Desligue o lume e tempere com o azeite.
Base de Sopa
1 batata
400 g de abóbora
2 curgetes
1 cebola 
3 cenouras
4 dentes de alho
5 colheres de chá de azeite

Preparação:
Descasque a cebola, a batatas, as cenouras, as curgetes, os alhos e a abóbora. Corte em pedaços, a abóbora, as curgetes, a cebola, a batata e as cenouras. Lave tudo e deite para um tacho juntamente com 2,5 litros de água quente e leve ao lume. Deixe cozinhar durante 20 minutos. Triture com a varinha mágica ou no liquidificador. Conserve a sopa em recipientes adequados e bem fechados.

Nota:
Quando for utilizar esta base deve colocá-la ao lume até ferver. Adicione um hortícola à sua escolha (cenoura ralada, cebola laminada, couve, agrião, ervilhas, brócolos etc.) e junte o azeite. Também pode consumir a base com ervas aromáticas. 


terça-feira, 24 de outubro de 2017

Histórias com sorrisos na BE D. Duarte

Hoje, na Biblioteca Escolar D. Duarte, alguns alunos, acompanhados pela professora Maria de Deus, ouviram a história "A lagartinha muito comilona". Ao longo da história, os alunos manipularam alguns dos objetos alusivos à mesma.


Com leituras conquistam-se sorrisos!


quinta-feira, 19 de outubro de 2017

"A sopa verde" na EB Professor Rolando de Oliveira

Durante esta semana, na escola Professor Rolando de Oliveira, a alimentação teve um papel muito importante. Na terça-feira, 17 de outubro, as crianças fizeram e provaram várias sopas. Para aliar a leitura a uma boa alimentação, as crianças do Pré-Escolar, dos 2.ºs anos e do 1.º B ouviram a história "A sopa verde". 
No final, ficámos a saber que a melhor sopa é a "verde", pois está repleta de legumes! 

Boa alimentação e boas leituras! 



terça-feira, 17 de outubro de 2017

Sugestões de Leitura "Alimentação" - BE Dr. Azeredo Perdigão

A Biblioteca Escolar Dr. Azeredo Perdigão, durante esta semana, sugere novas leituras. Como estamos a assinalar o Dia Mundial da Alimentação sugerimos algumas obras relacionadas com a temática.
Vamos alimentar, de forma saudável, o nosso corpo e a nossa mente.


Boa alimentação e boas leituras!